Weight Capsule è il primo sistema di pesatura per la misura in linea di polveri, grani, mangimi ed altri materiali sciolti. Pesa con accuratezza di 0.5 g, digitalizza i dati di produzione e li rende consultabili in real-time per le attività di gestione e il machine learning. La misura del peso di polveri o grani – mentre scorrono all’interno delle tubazioni da cui sono trasportati -, fino ad oggi non era possibile. Weight Capsule tuttavia lo permette. Da oggi è possibile misurare con precisione granaglie di qualsiasi tipo, materia prima sciolta, mangimi e tutto ciò che concerne quest’ambito. Weight Capsule è quindi un sistema di pesatura in linea sostituivo di quelle celle di carico che, montate ai piedi dei silos, misurano la massa dei prodotti con precisione fino a dieci volte inferiore.
Nel gennaio 2018, all’International Production & Processing Expo di Atlanta, il vicepresidente di Alltech, Aidan Connolly, ha indicato che il difetto più significativo dell’industria avicola è la mancanza di dati relativi al consumo dei mangimi. Ciò potrebbe essere fondamentale per migliorare l’efficienza della produzione, principalmente a causa dell’aumento della domanda mondiale. Con Weight Capsule è possibile effettuare la misurazione del mangime riga per riga, e conoscerne, così, il consumo per singola linea. In questo modo gli allevatori possono tenere sotto controllo tutti i parametri dell’allevamento intensivo.
Circa una decina d’anni fa, Industria 3.0 era sinonimo di innovazione. L’obiettivo di questo periodo storico era quello di realizzare macchine automatiche che potessero svolgere parte del lavoro dell’uomo. O, in alcuni casi, sostituirlo del tutto. Quel che è certo è che i controlli automatici sviluppati all’epoca facilitavano enormemente l’utilizzo della macchina. Nonché la velocità di utilizzo, e quindi la produzione. Ma l’era della robotizzazione, come sapete, non è di certo finita. Le macchine automatiche infatti si limitano a svolgere il loro compito, memorizzando dati che rimangono inutilizzati. Che si tratti, quindi, di misura del peso di ogni singola pesata oppure, in altri settori, il numero pezzi prodotti o la quantità di energia elettrica consumata, il risultato è chiaro. Questi dati non vengono utilizzati in alcun modo. Semplicemente rimangono lì.
Tanto che, persino oggi, quando interveniamo su macchine anche molto complesse, utilizzate in grandi produzioni, gli ingegneri di queste aziende ci riferiscono che i dati di produzione rimangono dentro la macchina. Oppure, nei migliori casi, semplicemente annotati. Come se fossero una semplice informazione. L’industria 3.0 è quindi caratterizzata da dati che vengono presi a spot, quando vengono presi, sempre in modo volontario. E vengono – sempre nel migliore dei casi -, utilizzati in una piccola isola di conoscenza che magari è relativa al piccolo reparto che utilizza quella macchina.
L’industria 4.0, invece, è del tutto digitalizzata e rende i dati di produzione consultabili in real-time, in database che possono essere realizzati dai softwaristi in base alle esigenze dell’azienda in questione. I dati sono preziosi perché consentono di seguire l’andamento della produzione e di individuare problematiche e situazioni legate alla produzione che possono essere risolte o migliorate.
Ma oltre a digitalizzare il dato di produzione, e a renderlo consultabile in qualsiasi momento tramite Dashboard, Weight Capsule è fino a 200 volte più preciso delle celle di carico normalmente montate ai piedi dei silos. Queste celle, infatti, hanno un fondo scala di una tonnellata ognuna. E più il fondo scala è ampio, meno efficace sarà la precisione nel misurare piccole quantità.
Inoltre, anche i fattori ambientali presentano il conto della loro influenza. Per esempio, il vento può intervenire sui silos, e il fatto che questi ultimi possano muoversi influisce negativamente sulla misura del peso effettuata dalle celle di carico ai loro piedi. Weight Capsule, invece, non risente di alcuna condizione esterna – poiché la misurazione avviene al suo interno – e ricava i dati del peso digitali, che spedisce in un cloud.
Al termine della giornata, quindi, è disponibile un recap completo e minuzioso in ogni aspetto. Quanta massa ho pesato, in quante ripetizioni, il tutto classificato in base agli orari, e ovviamente gli eventuali picchi – sia positivi che negativi. Weight Capsule consente di arrivare velocemente al trattamento del dato con machine learning e altre tecniche di intelligenza artificiale.